Il nostro blog
Articoli sul cibo e la vita locale di Ascoli Piceno, con storie, ricette e suggerimenti per vivere al meglio le tradizioni marchigiane.
La tradizione del Basilico di Sant’Emidio
Perché le dame e le castellane del corteo storico della Quintana sfilano stringendo fra le mani fazzoletti imbevuti di essenze profumate o mazzetti di erbe aromatiche? Possibile ci sia un legame con la tradizione del basilico di Sant'Emidio? Sant'Emidio e la Quintana...
Visitiamo insieme le Cascate di Forcella
Le Cascate di Forcella ad Acquasanta Terme Le Cascate di Forcella: un bosco, una piscina naturale, il mulino idraulico e infine la cascata. Senza doversi allontanare troppo da paesi e città, a pochi passi dalla strada, ci si può scollegare per un po' dal resto del...
Il Piceno e i suoi Musei
Sapete perché è importante andare al museo? Il museo è un contenitore in continua erogazione. Così come un libro. Le sua parole sono lì, materialmente stampate e ferme fra le pagine di carta. Ma ogni lettore leggendolo intraprende un viaggio tutto suo, ogni volta...
Ed è subito montagna
Ricordate quando abbiamo detto che siamo in collina ma a poca distanza dal mare? Bene, non vi avevamo detto tutto però! Siamo in collina, ti distrai un attimo ed è subito montagna! L'Italia è un paese stupendo, ricca di arte e cultura fonda tutta la sua ricchezza su...
Siamo in collina ma a poca distanza dal mare
Il nostro B&B si adagia sul territorio collinare dell'entroterra marchigiano. La bellezza della nostra regione risiede proprio in questo: siamo in collina ma a poca distanza dal mare! Scendendo a valle, affianco al fiume Tronto, in poco più di mezz'ora abbiamo la...
Le colline d’inverno e i nostri merli
Se sei ad Ascoli Piceno e dintorni e provi a chiedere dei “Merli” potresti ricevere diverse risposte! Potrebbero indicarti la strada per raggiungere Rua delle Stelle, nota fra gli autoctoni con il toponimo “Rrete a li mierghie” (Dietro ai merli). Chiamata così per la...
Ascoli&Piceno Capitale Italiana della Cultura 2024
Terremoti, pandemia… ma i piceni non sono persone che si lasciano battere facilmente. Come ci si rialza da queste situazioni? Puntando in alto! Soprattutto quando si è consapevoli di averne le potenzialità e il merito! Ascoli e tutto il territorio Piceno meritano di...
Una Mappa Turistica per i nostri ospiti
Questo è un piccolo dono che vogliamo fare a tutti i nostri ospiti: una mappa che vi permetterà di avere a portata di mano i luoghi di interesse a noi vicini, le attività commerciali, punti di partenza di sentieri e ristori, monumenti e borghi suggestivi, questo e molto altro!
Estate a Venarotta
Capita che gli ospiti chiedano se nella nostra struttura c'è l'aria condizionata. Lì capiamo che chi ci sta contattando vive in una città a valle o in una zona dal clima umido in cui le notti sono caratterizzate da bagni di sudore, aria irrespirabile e lenzuola calde....
Venarotta, Via Euste Nardi, Perché?
Euste Nardi è il toponimo della via lungo cui si snoda Venarotta. Gli appassionati di aeronautica sicuramente lo conoscono. Vi porto a scoprire quale curiosità custodiscono i cieli venarottesi! Euste è uno dei fratelli Nardi. A cavallo tra le due Guerre Euste, Elio,...
Perché scegliere un piccolo paese di collina
Parlando con gli ospiti spesso capita di scoprire i nostri luoghi con occhi diversi. Noi, che siamo nati in un piccolo paese di collina, Venarotta, a pochi chilometri dal capoluogo di provincia, non ci rendiamo conto di quello che abbiamo e che altri sognano e...
Ascoli Città del Travertino
Ascoli è la citta del travertino. Ci vogliono mazzuolo, picchetto, graffione, buciarda, frullini, scalpelli, martelli. E poi tanta pazienza, determinazione e forza nelle braccia perché il travertino non è malleabile. Assomiglia all’ascolano (o forse è l’inverso) che...
Doc e Dop
Lo sapevate che nel Piceno c’è uno dei pochi boschi doc dell’Italia? E che nell’area terremotata dei Sibillini i nostri giovani hanno ripiantato il Pecorino antico? E sapete quanti sono i prodotti enogastronomici tipici ascolani con il marchio di qualità? Lo sapevate...
Lu frecandò
Il nome di questo piatto della tradizione potrebbe trarre in inganno gli amanti della cucina francese. Dici fricandeau e i nostri cugini Oltralpe pensano al pezzo migliore della coscia di vitello. Lu frecandò, invece, è un trionfo di verdure, un’esplosione di colori e...
La Montagna dell’Ascensione
Guarda attentamente il profilo della Montagna dell'Ascensione e poi dicci: Tu cosa ci vedi? Ora ti raccontiamo cosa vuol dire per un ascolano guardare o sentire nominare questa montagna! Il fascino del dialetto sta nella sua forza espressiva. Quando un ascolano ti...
Cremino fritto: il suo ruolo nel fritto misto all’Ascolana
Lo vedi spuntare, tra un’oliva fritta e una cotoletta d’agnello, e ti chiedi: “Ma perché?”. Ma poi comprendi e non ti fai più domande... di cosa parlo? Il cremino fritto! Cosa cambia tra il fritto misto tradizionale e la frittura mista ascolana? Il fritto misto è un...
Il giro del Trentuno
Il giro del trentuno è un percorso ad anello su strada. Si parte in bici, o a piedi, da Venarotta e si scivola senza troppa fatica fino ad Ascoli. Poi, passando per Mozzano, si prosegue verso Roccafluvione e, fatti i dovuti scongiuri, si affronta "la costa d'i...
Il Baccalà di qua!
“Baccalà!”. Se te lo senti dire il resto dell’anno, il dubbio è lecito: forse ti stanno dando dello stupido. Ma se è marzo, tranquillizzati e prendi posto a tavola perché sicuramente ti stanno offrendo da mangiare. Nella nostra terra, infatti, questo è il mese del...
L’Anisetta
C’è un anice che profuma fino a tre volte di più rispetto a quello che cresce nel resto del Mediterraneo. E’ l’anice verde coltivato nell’ascolano. Le proprietà dei nostri terreni argillosi conferiscono ai frutti essiccati di questa pianta un aroma particolarmente...
La Pasqua tradizionale Ascolana
Il giorno di Pasqua si parte con una carica di energia e tradizione. La colazione in famiglia, tutti insieme! La colazione è un trionfo di golosità e saporite delizie. Dimenticate per un giorno la colazione italiana fatta con cappuccino e cornetto. A Pasqua, in terra...
Viaggiare con i Bambini SI PUO’ FARE!
Viaggiare con i bambini è un vera e propria avventura? Noi del B&B Cyparus non la pensiamo così! I viaggiatori sono sempre molto diversi fra loro. Il viaggiatore solitario solitamente preferisce scandire il tempo dei suoi spostamenti in base alle sensazioni del...
Un estratto della nostra Intervista
Ricordate quando qualche giorno fa vi abbiamo raccontato della registrazione di un'intervista radio? Ecco finalmente il video è disponibile! Questo è un piccolo estratto dell'intera intervista che trovate nella nostra pagina Facebook!Questo è il link dell'intervista...
I Dolci tradizionali del Carnevale Ascolano
Siamo conosciuti nel mondo per la nostra frittura mista all'ascolana, capitanata dall'oliva fritta, potevamo non essere campioni di i dolci tradizionali del carnevale ascolano? Abbiamo sempre l'olio caldo pronto all'uso e nei giorni vicini a Carnevale i dolci...
Carnevale ad Ascoli Piceno e dintorni
Ci siamo! Stiamo entrando nella settimana più grassa e spensierata dell'anno! Qui ad Ascoli Piceno e dintorni il Carnevale è una festa molto sentita e tutti sono coinvolti, non è mica una festa riservata ai soli bambini! Il Carnevale di Ascoli Piceno è satira,...
Cyparus vi invita a Viaggiare con i bambini
B&B Cyparus è la struttura ideale per chi viaggia in famiglia. La vacanza con dei bambini ha sicuramente un’organizzazione diversa da quella di chi viaggia da solo. Noi abbiamo la possibilità di mettere a proprio agio ogni famiglia.
Ci siamo raccontati in radio
E' inutile girarci intorno, non tutto va come si immagina. A volte addirittura sembra proprio che le circostanze evidenzino il fatto che... "Se mi metto a fare i cappelli, nasce la gente senza testa". Ci siamo raccontati per quello che siamo, abbiamo illustrato cosa...
Quando Ascoli era Ascoli… Roma era pascoli!
Quando Ascoli era Ascoli Roma era pascoli! Ritrovamenti dimostrano che l'ascolano fosse popolato già nell'epoca neo-eneolitica da popolazioni italiche, soprattutto sabine. Fu la fusione di diverse genti a dar vita alla popolazione dei Piceni, che fecero di Ascoli la...
Cyparus a colazione
Quando abbiamo aperto le porte di casa al turismo sapevamo già che la crostata fatta in casa sarebbe diventata immancabile! E' la crostata che faceva nonna, ora la fa mamma e la facciamo anche noi figlie! Tutte con la stessa ricetta! Questo è Cyparus a colazione con...
Venarotta e il cammino Francescano della Marca
Venarotta è la tappa del Cammino Francescano della Marca. Si arriva da Ascoli Piceno o da Comunanza. Da qui parte anche la bretella per Montedinove (di cui parla Ossini nel suo libro Kalipè).
Vacanze 2020, vacanze indimenticabili!
C’è chi per la prima volta è rimasto a casa.
Chi per la prima volta ha percorso un cammino.
Chi per la prima volta è partito con il figlio di pochi mesi.
Chi per la prima volta ha fatto un tuffo fra le cascate.
Chi per la prima volta fa le ferie separate.
Chi per la prima volta va al mare con i nipoti.
Chi per la prima volta non ha cambiato meta.
Chi per la prima volta ha scelto una nuova destinazione.
Siamo fatti così. Tutti sotto lo stesso cielo ma tutti sotto una luce diversa.
Le vostre vacanze di quest’anno sicuramente noi le ricorderemo tutte!
Ripartire dal turismo
Siamo rimasti in rispettoso silenzio in questo difficile periodo, ma non siamo mai stati fermi. Abbiamo approfittato della pausa forzata per raccogliere le idee così da essere pronti al momento della riapertura. E lo siamo. Il momento finalmente è arrivato e noi siamo...
Cyparus by bike…
Da noi, la tua due ruote è al sicuro! Il servizio di custodia e deposito è garantito. A tua disposizione, c’è una mini-officina con le attrezzature di base per le riparazioni, oltre a uno spazio per il lavaggio della bici.
La liva fritta, l’Oro di Ascoli
Le olive ascolane sono simbolo gastronomico dell’antico territorio piceno. L’oliva tenera ascolana era ampiamente utilizzata già ai tempi dei romani che dopo le terme la gustavano in diverse preparazioni. Poeti e scrittori nei corso dei secoli hanno decantato le...
Ricamo e Hospitale, tradizione e storica accoglienza a Venarotta
Un piccolo paese di collina, ricco di cultura e storia. Venarotta attraversata da arti di pregio, cammini e eccellenze culinarie, presenta a chi decide di visitarla molteplici occasioni di arricchimento. Da un attento lavoro dell’associazione “Le meraviglie del...
La Quintana, a spasso oggi nel medioevo
La Giostra è una gara di abilità e di destrezza per la conquista del Palio. Il torneo cavalleresco della Quintana è una sfida nella quale si cimentano sei cavalieri, ciascuno rappresentante di un sestiere cittadino. La giostra consiste nel colpire con la lancia, in...
