La liva fritta, l’Oro di Ascoli

La liva fritta, l’Oro di Ascoli

Le olive ascolane sono simbolo gastronomico dell’antico territorio piceno. L’oliva tenera ascolana era ampiamente utilizzata già ai tempi dei romani che dopo le terme la gustavano in diverse preparazioni. Poeti e scrittori nei corso dei secoli hanno decantato le...
La Quintana, a spasso oggi nel medioevo

La Quintana, a spasso oggi nel medioevo

La Giostra è una gara di abilità e di destrezza per la conquista del Palio. Il torneo cavalleresco della Quintana è una sfida nella quale si cimentano sei cavalieri, ciascuno rappresentante di un sestiere cittadino. La giostra consiste nel colpire con la lancia, in...
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